营养师提醒考生：高考不可盲目进补

　　离2015年高考只有11天了，备考阶段正是学生消耗体力和脑力的时期，这个时候合理营养搭配非常重要。记者昨日采访了拉萨香格里拉酒店餐饮营养师肖老师，肖老师介绍，大多数家长都想用大鱼大肉为孩子补充营养，其实不然，考前饮食不能过于油腻，过度进补反而会造成大脑反应迟钝。

　　 备考阶段不要盲目进补

　　备考期间，考生大脑超负荷运作，肖老师认为，首先要保证大脑的血糖供应，因为血糖是大脑的直接能量来源，特别西藏又属于高原缺氧地区，充足的血糖供应才能保持大脑的兴奋度。所以在考生的主食中，应该有三分之一粗粮，保证血糖的缓慢、持续上升。同时考生要摄入足够的蛋白质，蛋白质所含谷氨酸能起到活跃脑细胞的作用，含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶及大豆制品等。另外适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力，但是千万不要用山珍海味盲目进补，因为吃得过于油腻会给肠胃增加负担，引起大脑的血液供应不足，造成大脑反应迟钝，思维不敏捷等问题。

　　肖老师介绍，备考期间还有一个重要的“忌口”。像带鱼、黄鱼、虾，虽然这类食物含有大量的钙、磷、蛋白质，对于患有咳嗽和哮喘的考生就不宜吃，因为这些鱼肉中有异性蛋白，会引起患者进一步过敏。同样，患有感冒、咽喉红肿症状的考生，不能吃桂圆等补品，因为温热的食品会加剧咽喉充血。吃豆子可能引起胀气，会影响考生的临场发挥。还有一些刺激性强的食物也应尽量避免，比如韭菜、葱蒜等，容易刺激肠胃，少吃利尿的西瓜、橘子等水果，可以避免考生在考试时间多次上厕所。

　　 作息时间切忌日夜颠倒

　　拉萨江苏实验中学高三年级部主任何远浩认为，高考期间考生的“衣食住行”都特别需要注意。“衣服薄厚要适宜，目前拉萨的天气变化无常，考生要注意不能感冒，可以考虑薄T恤和宽松长袖外衣搭配的穿法，方便衣物增减。”

　　今年高考时间定在星期日，星期一、星期二。考试的后两天，上班族们依然要正常上班。何远浩建议考生们最好早点出门前往考场，避开上班高峰期。另外，交警部门会在考试期间全力协调各考场周边交通，出现交通事故会及时疏导和处理，广大考生不必担忧。如果情况紧急，考生和家长可以寻求交警帮助。

　　“有些家长没有辅导孩子功课的能力，只能无休止地督促孩子，成天逼着学习，甚至采取陪读的方式。这种督促过头的做法往往导致效果适得其反。让学生适当放松更容易收到事半功倍的效果。特别要忌日夜颠倒。为求清静，一些家长将孩子的复习时间安排到深夜甚至凌晨，白天让孩子适当睡觉。这种做法是错误的，容易颠倒孩子正常的‘生物钟’。学校考前放假让孩子回家调整，就是希望学生的生物钟尽量同高考当天的时间靠拢，让兴奋时段集中在白天，只有步调一致才能考得好。”何远浩介绍说。

（责编：郭爽）