妙手“推”出年味 迎藏历新年，拉萨街头年货热销

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尼玛次仁和他的“推”。

绘制图案。

距离藏历新年还有一周左右，家里的年货备齐了吗？经幡树、卡赛、切玛盒、洛萨梅朵……说到藏历新年的年货，就不得不提贡品“推”了，“推”是藏历新年和节庆婚礼等重大仪式不可缺少的食品之一，也可以称为藏式甜点，用红糖、砂糖、奶渣、酥油揉在一起，做出正方形、圆形等形状，然后再用酥油在“推”的表面上画出一些吉祥的图案。离藏历新年还有一周左右时间，每家每户都会准备“推”。以前，很多家庭会自己制作“推”，现在图方便，很多市民选择买现成的。

今年50岁的尼玛次仁来自当雄县宁中乡，从20多岁起，每年藏历新年前一个月他都会来拉萨卖“推”，已经有30多年了。今年同往年一样，他带着家里的六个弟弟来拉萨做“推”的生意。“刚开始都是我一个人来这里，后来慢慢地家里的弟弟们长大了，所以也就带着他们一起来拉萨制作并销售‘推’。”尼玛次仁告诉记者。因为有几个弟弟的帮忙，尼玛次仁的生意也越来越好了。

晚上8点，记者跟着尼玛次仁来到雄嘎社区内某大院，发现几个小伙子各司其职，有的正在和奶渣面、有的正在给“推”塑形、有的正在成形的“推”上绘制图案，忙得不亦乐乎。“因为白天我们要出去卖这些‘推’，所以一般只有晚上才有时间制作。”尼玛次仁说，“而且有时候会从晚上8点左右一直做到凌晨1、2点。”

记者发现，这个大院里除了尼玛次仁家还有许多类似的小商贩，每当夜深人静时，这个院子里仍然灯火通明，大家开始忙着制作“推”。“这些在拉萨卖‘推’的商户大部分都是我们乡的，光今年就来了50多位，这个院子里只有一小部分。”尼玛次仁介绍。

为了贴补家用，每当藏历新年临近时，这些牧民便抓住时机来拉萨做“推”的生意。记者了解到，一斤“推”能卖到30多元，平均一家一天能赚2000元到3000元。“卖完这些我们也就准备回家过年喽！”尼玛次仁一脸幸福地告诉记者。