拉萨酒店中秋宴市场趋“冷” 特色实惠藏餐受欢迎

　　近日，记者走访拉萨市中秋宴市场了解到，跟往年相比，今年的中秋宴市场总体“趋冷”，各酒店宾馆以及餐企的高端中秋宴几乎不见了踪影，取而代之的是“亲民”、实惠”中秋宴。

　　在今年的中秋宴市场中，那些比较有特色的且实惠的藏餐则逆势而上，成为众多市民和游客最为青睐的“对象”，很多农家乐以及藏餐馆的中秋宴预订量呈上升趋势。

　　 高档餐厅放下身段

　　 近日，记者走访拉萨多家餐企发现，跟往年相比，这些企业打出的中秋宴广告非常少，而且销量也不是很好。目前，前来预订中秋宴的客人可谓是寥寥无几，就看中秋节当天的销量如何了。”我们的菜品不仅价格低，而且中秋节当天还赠送月饼，可预订量就是上不去，已经预订的多为家庭，很少有团体前来预订。”在天海夜市附近的餐企中，众多老板对今年的中秋宴市场不抱乐观态度。记者还走访了餐企集中的太阳岛、德吉路、北京路等，都了解到了同样的消息。同时，为了扩大销量，几乎所有餐企都走“亲民和实惠路”。如今，在大的节俭形势下，不少中高档酒店纷纷在中秋宴会上放低身价，招揽客源。且纷纷推出了亲民宴。像网上团购、团购可以使用包厢、平价酒水、可以自带酒水、不限最低消费等活动，通过这些活动把价格降下来，把门槛降低，同时把服务水平提上去，使老百姓能够进得来，吃得满意，让老百姓成为消费的主体。”在太阳岛西桥附近的一家高端餐企负责人告诉记者。记者走访部分酒店还获悉，针对中秋宴市场，他们接受中秋宴预订，但推出的专门“中秋宴产品”特别少，预订餐桌的客人可以自选搭配菜品，也可接受餐企的推荐菜品。

　　 特色藏餐受青睐

　　 今年的中秋宴市场跟往年相比不同的是，今年的特色藏餐销量非常看好。记者走访团结新村、老城区、当热路等藏餐集中的地方获悉，今年的中秋宴市场上，这些藏餐厅的预订量有明显的上涨，可谓是在平淡的餐饮市场中逆势而上。“中秋宴的预订量跟去年相比，至少增加了20%。”团结新村东门附近的一家藏餐厅前台工作人员告诉记者。“很多前来预订藏餐的顾客，都是看中了藏餐好吃，且经济实惠，而且就餐环境也很温馨。预订藏餐的顾客中，还有不少来拉萨的游客，估计中秋节当天，我们服务人员又得忙一天了。”位于当热路东段的某农家乐藏餐厅主管央吉告诉记者。

　　“进藏游客就是希望在异乡团聚的时候，还能品尝到当地的特色菜，可谓是过节了解藏餐文化两不误。”来自陕西的游客江宇告诉记者，他一家人都来到了西藏过中秋，还希望能够在拉萨看到今生难忘的圆月。

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（责编：冯登宁）