虫草交易进入旺季 今年价格再度飙升

虫草交易进入旺季　摄影：杨旭

　　在林芝的工布江达县，虫草交易正在火热地进行着。

　　冬虫夏草采挖季从每年的5月开始，由于今年天气干燥，产量有所减少。受此影响，虫草价格出现较大幅度上涨，价格再度飙升。据悉，今年虫草价格平均每斤涨一万元。

　　冬虫夏草是海拔3000米至5000米地方的特有产物，主要分布在西藏、青海等省区，是一种具有调节免疫系统功能、抗疲劳等功效的名贵滋补中药材。近年来，因其较高的保健价值和稀缺产量，价格一直居高不下，被誉为“软黄金”。

今年的新虫草　摄影：杨旭

　　虫草大量上市的季节即将来临。专家支招，通过“看外形、掂重量、闻味道”的方法可以辨别虫草。

　　首先，正品虫草在阳光照射下可清晰看见细绒毛，新鲜虫草颜色较新，陈草色泽相对暗淡；其次，购买虫草时如手感较重，很可能加注了铅或灌了金属粉；最后，虫草乃虫体结成，普遍具有腥味，且越新鲜的虫草腥味越重，正品虫草在密封后打开有较浓的腥味，消费者选购前可闻闻味道。

　　不过，“个头大、气味好、颜色新”一般是鉴别虫草优劣的重要依据。消费者最好选择色泽正常、发育良好、无病虫害、无残缺、无畸形、质地好且干爽的虫草。最好选择信誉好的虫草行购买。