航空公司里的妇女节 好吃又好玩
中国西藏网讯 西藏航空公司拉萨运行中心工会近日组织开展女工节“三月女人节，靓丽厨娘梦”主题活动，30名女职工代表参赛。
为了在此次比赛中能拔得头筹，为赢得各位评委的青睐，六个组的参赛代表们更是使出浑身解数，比赛前就的集思广益做足了准备。诸如“辣子鸡”、“爆炒虾”等菜品，闻之便早已垂涎三尺，此外竟还包括了“乱七八糟”、“咖喱饭”、“藏式疙瘩汤”等藏式菜肴。
还有其中，有一道菜巧妙的与西藏航空的企业文化巧妙地结合起来，名为“和合同心”，材料是排骨和玉米萝卜等杂粮，经过4个小时精心熬制而成。参赛班组希望用这道菜，表示拉运全体员工在2017年将秉承“和合同心”的企业文化主题，以海纳百川的开阔胸怀、以开放包容的性格和积极进取的阳光心态，致力于同公司共进步、共发展，奋力开创美好的未来。
比赛现场热闹非凡，满耳充斥着锅碗瓢盆的碰撞声、“呲呲呲”的水油相斥声、参赛人员的商讨声以及厨师的指导声混合重叠在一起。灶台红红的火苗映照到每一位掌勺的俏厨娘的脸颊上，平时十指不沾阳春水的姑娘们，戴上围裙彰显出“下得了厨房、出得了厅堂”的温柔贤惠，面对旅客时她们从容不迫，总是在旅客需要的时候挺身而出；面对家人及朋友，她们用“一羹一菜”，挑逗味蕾，温暖彼此的心和胃。
西藏高海拔、低气压，菜极不易熟，火候把握的好坏、时间掌握的如何，直接关系到菜品的成败。为帮助参赛人员顺利完成比赛，特邀厨房的专业厨师上阵指导，通过与厨师的交流切磋，提升了参赛人员的厨艺水平。各组掌勺的主厨有来自新疆、重庆、南充和成都的，还有西藏本地的，这注定是一场来自美食之乡的争霸赛，烧油、爆香、入菜、颠勺、勾芡、起锅、摆盘，一气呵成，透露出厨娘们不亚于专业的烹饪水准。厨娘们的各家技艺旗鼓相当。
最后经过6名评委经过的评选，最终确定雪域阳光、雪域卓玛和雪域彩虹三个班组荣获团队奖，次央、次央拉姆、阿旺和陈钢琴四人人荣获“最美厨娘”。获奖的厨娘们笑靥如花、如痴如醉，觉得这份沾满着烟火气的荣誉，也是来得如此弥足珍贵！
藏航拉萨运营中心副总经理成祥坤表示：拉萨的员工们，住的是集体宿舍，吃的是食堂，平时做菜的机会几乎没有，今天这个活动，旨在让更多的女员工有一个展示厨艺的平台，通过这个平台，更好地展示自己、充盈自己。这次活动受到广大女职工的一致欢迎，以后拉运工会可以多组织类型类似的活动，给我们的女职工提供展示青春风采、女性魅力的平台。（中国西藏网 文\杨悦笙 陈红娟 图片由西藏航空提供）
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