“西湖龙井”明前茶太贵？不妨尝尝高原墨脱茶

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　　△西胡龙井茶园

　　据澎湃新闻消息，“西湖龙井”春茶预计3月下旬全面开采。与往年不同的是，今年杭州自3月8日起开始遭遇寒潮，部分茶园发生较大面积霜冻。“西湖龙井”明前茶产量将受影响，价格会有一定上涨。

　　喝不起明前茶，不妨将目光移到祖国西南部的青藏高原：被称为“隐秘的莲花”墨脱的春茶将于4月上市，成为人们舌尖上的常客。

　　△藏民族可能是世界上最爱喝茶的民族之一

　　不少人可能会疑惑：西藏还产茶？作为世界上最爱喝茶的民族之一，藏民族“宁可一日无食，不可一日无茶”，但历史上西藏的确不曾大规模产茶。他们每日离不开的茶都是千里迢迢从川、滇等地贩运而来，走的就是历史上有名的“茶马古道”。

　　△茶马古道

　　不过，西藏也有茶场，位于林芝市，名为易贡茶场，是世界上海拔最高的茶场，也是西藏唯一成规模的茶场。

　　除此之外，西藏还有哪里适宜种茶呢？科学家给出了结论：墨脱。甚至有专家断言：墨脱可称得上是中国最适宜种植茶叶的地方之一。

　　为何？有专家说，一地是否适宜种茶需满足三个硬指标：土壤呈酸性或微酸性、全年绝对气温不得低于-4℃和年降雨量不得低于1000毫米。其中，土壤条件是硬性标准，气温条件是为了确保茶叶生长不受冻害，年降水量则是为了满足茶叶生长必需的水分。

　　△墨脱被称为“隐秘的莲花”

　　墨脱是个什么样的地方呢？海拔1000多米，年降雨量2000多毫米，喜马拉雅山东侧亚热带湿润气候，年均温16℃、年极端最低气温2℃，大山上云雾缭绕，热带、亚热带植被丰富……至于土壤条件。2011年年初，四川雅安茶厂曾派专家对墨脱的土壤进行过取样，检测部门的检测结果显示：墨脱土壤的酸碱值及所含矿物质成分非常适合于种茶。

　　还有一点不容忽视。据说目前世界上茶叶的最佳产地是印度阿萨姆邦及大吉岭高原，而墨脱与之接壤，自然条件近乎相同。

　　虽然墨脱很适宜种茶，但此前主要以水稻、杂粮等为种植作物，试种茶叶始于上世纪70年代初期，直到2013年才正式拉开大规模发展茶产业的序幕。这标志着西藏或将结束从内地“长途跋涉”运送茶叶的历史。

　　△墨脱县背崩乡茶叶种植基地的门巴族群众正在采摘茶叶

　　那么，墨脱主要种哪些茶？规模又如何呢？据媒体报道，墨脱县茶叶目前主要种植福鼎大白、铁观音、白毫131及名山特早213、梅占等5个品种，成活率均达到95%以上。作为当地农牧业特色产业，截至目前，墨脱县在墨脱镇、背崩乡、德兴乡、达木乡及格当乡、德兴乡6个乡镇建成大小不一标准高山有机茶园13个，种植面积累计达4293亩。

　　据悉，2016年墨脱县将在原有4293亩的基础上新建茶园2000亩，积极打造墨脱茶叶品牌。据墨脱县农牧局局长索朗旺扎介绍，今年4月，墨脱茶叶将走进人们的生活。届时，墨脱茶叶将以墨脱红茶、墨脱绿茶、墨脱藏茶的形式进入市场与大家见面。（中国西藏网 文/翟新颖 图片均来自网络）

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