冬虫夏草“谜底”颇多 专家呼吁跨学科深入研究

　　青海省畜牧兽医科学院草原所冬虫夏草研究室主任李玉玲17日说，虽然现在公众对冬虫夏草的认识越来越深入，学界对它的研究也很火热，但是还有很多“谜底”需要一一解开。

　　冬虫夏草素有“软黄金”之称，主产于青藏高原海拔4000米以上的高寒地带。青海省是冬虫夏草的最大产区，产量占中国冬虫夏草的60％以上。

　　李玉玲说，很多人称其为“虫草”，其实二者区别很大，冬虫夏草只是约五百多种虫草中的一种，只有特异的虫和特定的菌共生的才能叫冬虫夏草，在虫草家族中冬虫夏草的保健等功效最被人所熟知。

　　“现在我们非常想了解冬虫夏草虫与菌的形成机制，虽然现在有很多假说，但是没有实验去证实。”李玉玲说，这个问题是迫切需要研究清楚的。

　　李玉玲表示，冬虫夏草的生长是一种菌的自身作用还是多种菌的协同作用还不清楚，如果清楚这个问题，可以尝试人工孕育冬虫夏草。

　　除此之外，李玉玲说，还有关于冬虫夏草的药效成分，“哪些在起作用，怎样起作用”。

　　来自青海玉树藏族自治州的冬虫夏草从业者扎西才吉认为，不同地区的冬虫夏草品质不一，价格也就不一，消费者难以辨别，“因此需要分清什么是道地冬虫夏草，哪些不是”。

　　对此，李玉玲表示，她所在的团队正在编制冬虫夏草标识规范，如果出台这项规范后，在产品包装上就得具备产品溯源的二维码和地理保护标志，“这能使得每根冬虫夏草具备独一无二的‘身份证’，能显示由谁采挖，在哪块区域采挖，是否许可采挖。”

　　“不管是真菌学、植物学、昆虫学，还是生态学、土壤学等都应跨学科深入研究冬虫夏草。”李玉玲说，这可以帮助冬虫夏草的可持续利用和对三江源区域的生态保护，也对主产区牧民的发展有益。

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（责编：于超）