中国大妈买完黄金 会买虫草吗?

25.10.2014  08:37


西藏农牧民在挖虫草。资料图

  中国西藏网 讯  近两年,国际金价暴跌,中国大妈抢购黄金一时成为热门话题。与此同时,冬虫夏草因被数十部中医典籍誉为百病皆宜的进补佳选,也受到热捧。目前精品冬虫夏草的市场价已达到每克几百元。

  生活水平提高、工作节奏加快的同时,人们愈加重视对自身的保健,养生已成为现在的热门话题之一。一些纯天然的保健品、药品的价值被重新估算。以冬虫夏草为例,上世纪70年代,青海省上等虫草的价格仅为每千克21元,到如今每克几百元,几十年间虫草的价格已飞涨。

  近日,国家质检总局科技司组织专家组,对西藏检验检疫局技术中心承担的国家质检总局科技计划项目《西藏冬虫夏草指纹图谱研究与建立》进行了验收。专家组验收评价指出:“课题组所提供的技术资料齐全,数据准确翔实,建立了西藏地区冬虫夏草、蛹虫草的液相色谱指纹图谱。同时对西藏地区不同产地的冬虫夏草图谱进行了相似度评价,并建立了西藏冬虫夏草的对照图谱。应用液相色谱—质谱法对共有成分的特征离子碎片进行了分析,同意通过验收。

  冬虫夏草被誉为天下第一草,“百虚克星”、“百药之王”,主要分布在西藏、青海、四川、甘肃、云南的高海拔地区。一般为3500米~5500米(近几年海拔有所上升),其中海拔在4500米以上的虫草产区为“优质”产区,所谓优质,就是产大规格虫草多一点的地方。比较出名的优质产地包括西藏那曲、昌都,青海玉树、果洛和甘孜理塘等地。

  延伸阅读

  冬虫夏草掺假造假手段揭秘

  移花接木:将一些外观像冬虫夏草的昆虫晒干后,头上插入其他干草冒充。

  金属增重:用铅等深色重金属粉末涂抹在虫草的子座上,外表看似平常的虫草,却暗藏玄机。

  虚报产地:用产于湖南、广西、江西等地的亚香棒虫草和新疆虫草冒充青海或西藏的正宗冬虫夏草。

  模具加工:用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料压成模型,上色,冒充正品冬虫夏草。

  混淆视听:用人工培育的虫草菌丝体,冒充纯天然的野生冬虫夏草。

  断肢再植:用胶水将断草粘接完整,或用竹签和铁丝等物穿插,将断草进行拼接,假充整支虫草以售高价。

  以次充好:将陈年发暗、发霉的虫草熏制后,冒充当年新草来卖高价。

  虫草产地辨识要点


西藏那曲虫草识别。资料图

  看一看:香棒虫草体形肥胖,眼睛非常突出,子座部位茎干分叉多,而正品冬虫夏草头部为深棕色,眼睛不突出,子座的茎干部分几乎没有分叉。鲜草的颜色是金黄或浅黄色,陈草色泽较暗,甚至发黑。

  泡一泡:涮过金属粉的增重虫草,用热水一泡,金属粉就泡下来了,内藏金属的虫草会明显下沉;模具加工的、移花接木的虫草数分钟就会露出破绽。

  称一称:正宗的干燥虫草分量较轻,首先要认清规格,推算出每根的重量,称几个单支的,大小相同但重量相差太大或手感较重,很可能被加入重金属、泥土或喷水。

  拉一拉:捏住虫草头尾轻轻拉一拉,穿竹签的虫草很容易原形毕露;但好的虫草也可能因此而折断,可以看到断面有淡灰色的小马蹄形印迹。

  闻一闻:真的虫草有特别的腥香味,假的通过闻或嚼都可发现异常。

  冬虫夏草主要产地的分布区域

  1.西藏43个县,都有野生冬虫夏草分布,地域面积占全区46%以上的东部、北部、中部、南部广大地区。包括那曲地区的那曲县、嘉黎县、巴青县、聂荣县、比如县、索县;昌都地区的昌都县、贡觉县、八宿县、边坝县、洛隆县、江达县、类乌齐县、丁青县、察雅县。拉萨的林周县、达孜县、尼木县、曲水县、墨竹工卡县、堆龙德庆县;山南地区的乃东县、琼结县、措美县、加查县、贡嘎县、桑日县、扎囊县、隆子县、浪卡子县;林芝地区的林芝县、朗县、米林县、波密县、工布江达县;日喀则地区的日喀则市、定日县、吉隆县、谢通门县、南木林县、白朗县、江孜县、亚东县。

  2.青海省东部和南部广大地区的17个县,大面积分布有野生冬虫夏草,占据世界冬虫夏草产量一半以上。包括玉树州的玉树县、杂多县、称多县、治多县、囊谦县、曲麻莱县;果洛的玛沁县、甘德县、达日县、久治县;海东地区的化隆回族自治县;海南州的共和县、同德县、兴海县。

  3.四川甘孜州理塘县、巴塘县、石渠县、色达县、德格县;阿坝黑水县、小金县、红原县等地区。

  4.甘肃甘南州部分地区。

  5.云南迪庆州、怒江州、丽江市均有少量分布。

(责编:胡英)