拉萨有些高档酒退出酒水单 中等价位白酒受欢迎

由于中央八项规定以及限制“三公”经费等政策的影响，拉萨市场上高档白酒的价格和销量一路下跌。记者走访后了解到，有些高档白酒的价格下降了一半多。商家表示，即便降价，很多高档白酒的销售还是持续低迷。

影响

不少市民表示，高档白酒价格下降，对寻常百姓来说是件好事，不管是平时宴请还是招待客户，都可以喝得起，买得起了。据记者走访调查，目前很多高档餐馆已经完成转型，以家庭聚会、私人宴请等平民消费类型为主打，不再接受铺张浪费的公款消费行为。

离三大节日越来越近，本是高档酒销售最火爆的时节，但是，随着中央严控公款消费政策的落实，从去年开始，高档酒销量一度大跌，今年仍持续低迷，而随着销量减少，高档白酒的价格也持续下跌，几款高档白酒都已降价大半，不过销量仍不是很乐观。

记者从西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会获悉，与往年相比，今年拉萨市餐饮行业高档白酒的需求量下降了70%左右，不少中高档餐饮行业已经转型。

价格降了一半多 寻常百姓也能喝得起了

　　 昨天，记者在乐天超市的酒水专区看到，老板正无精打采地坐在柜台边玩手机。当记者走近时，老板也没有要站起来理会的意思，直到记者询问价格时，这位老板才放下手机过来介绍：“像五粮液、茅台都降价了，并且降价幅度还挺大，不过即使降价，购买的人也不多，今年高档白酒的生意不好做。”说起今年高档白酒的销售情况，该老板显得有些无可奈何。

　　“之前近2000多块钱的五粮液现在降到了900多块钱，这与中央的八项规定、限制“三公”经费有关，不过，这对我们普通老百姓来说倒是件很好的事情，像我们公司经常招待客户，平时酒水需求比较多，现在这些高档酒都降价了，公司团购一批用来招待客户，感觉档次一下子也提上去了。”正在百益超市（赛康店）酒水区挑选白酒的市民刘先生对记者说。

　　百益超市（赛康店）酒水区的销售人员介绍，自去年年底以来，高档白酒就一直在降价，到现在为止，差不多降了一半了，像五粮液1618以前最高价格在1900元左右，现在价格在960元左右，茅台现在降价幅度也很大，以前2000元左右的价格，现在差不多在1000元左右。

　　记者在该超市酒水区看到，一款精包装的五粮液价格为14999元，“这么高的价格有人会买吗？”该销售人员说：“几乎卖不动，今年一年才卖出去了一两瓶，高档酒价格在800元至900元之间买的人多一些，但从整体销量情况来看，价格在500元左右的酒比较畅销。”

　　 营业额下降50%-60% 商家都说酒的生意不好做了

　　 昨天下午，记者采访了拉萨市各酒水销售商行后了解到，由于高档酒的价格一度下降，导致多数酒水销售商行的营业额也随之下跌，很多酒水商行的老板称，营业额与往年相比下降了50%-60%。

　　娘热南路五粮液商行的老板向记者表示，今年高档白酒的生意特别不好做，价格跌得非常厉害，“现在茅台、五粮液价格是这几年以来最低的，我们店的营业额与往年相比，差不多下降了60%。”

　　位于罗布林卡路某烟酒商行的老板称，高档白酒的价格在去年年底就开始降了，像500毫升的53度飞天茅台去年同期零售价为每瓶1700至1800元左右，有时还会卖到2000多元的高价，而现在只卖1100多元。“相比去年，今年高档白酒的价格跌了近一半，我们的营业额与去年相比下降了差不多有50%。”

　　记者随后在位于北京中路的五粮液专卖店内看到，柜台上的五粮液价格最高的为6000多元。该专卖店的销售人员达瓦说，现在卖的比较好的是1618、专卖店特供酒，价格在500至700元之间。记者了解到，1618的标价为900元，而实际卖价仅为750元，专卖店特供酒标价为750元，而实际卖价为500元。“现在高档餐饮业酒水订单也不如往年，今年多以价格在200元左右的中低档酒水为主。”达瓦说。

　　 供应减少了很多 300元左右的酒比较受欢迎

　　 从去年年初开始，由于中央八项规定、反对高消费等政策的影响，茅台、五粮液等高端白酒价格随着高端餐饮业销售量的下滑不断下降。飞天茅台、五粮液等高档白酒价格腰斩，那么，今年在各高档餐馆的销售情况如何呢？昨天下午，记者采访了拉萨市区多家高档餐馆后了解到，多数餐馆酒水单上不会标注五粮液、茅台等高档酒水，但是顾客若有需求也会提供，这些餐馆的酒水价位一般在200元至500元不等。

　　位于罗布林卡路上的凯眉宴府大堂经理陈女士介绍，受政策影响，这两年他们店内的酒水供应减少了很多，现在52度一瓶的五粮液价格为900元，基本上销售不出去，价格在300元左右的白酒比较受欢迎。

　　“受政策影响，我们餐馆已经转型，像以前每人300元的标准，现在只有150元左右，有时生日宴会，12人一桌才1500元。现在一般是按照顾客的需求来订标准，平均下来每人差不多在80元左右，有些顾客来吃饭时，经常会自带酒水。”陈女士说。

　　位于北京中路与罗布林卡路交会处的尚品首座的相关负责人介绍，自转型以来，他们餐馆内餐桌标准都是根据顾客消费情况定，现在酒水的提供也是采用超市平价价格，像五粮液、茅台这类高档酒水比以往减少了很多。

　　 销量下降了70% 很多餐厅允许顾客自带酒水

　　 对于拉萨市高档白酒销售遇冷情况，昨日，记者电话联系到自治区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群。褚立群表示，目前，拉萨市餐饮行业对于高档白酒的需求量与前两年相比下降了70%左右。

　　褚立群说，目前，受政策影响，单位聚餐大幅度减少，使得中高档的酒水销售也一直处于低谷期，而市民个人的消费则以实惠为主。

　　褚立群说，这两年，在相关政策的影响下，很多高档酒店开始减少高档白酒的供应。有些餐馆直接就从酒水单上将一些高档酒水撤了下来。“目前，拉萨市一些高端餐饮行业已经完成转型，以家庭聚会、私人宴请等平民消费类型为主打，不再接受铺张浪费的公款消费行为。现在多数饭店都不会对酒水做强制要求，在一些家宴上就能够看到，大多数以自带酒水为主，价格也一般在200元至500元之间。”褚立群说，即使是饭店提供的酒水，消费者也多会选择中低档价位的。

　　“由于工作性质的原因，我平时应酬比较多，一般来说，不管到高档还是中低档餐厅，我们都会点价格在200元左右的酒，像500元以上的只有在非常重要的场合才会点，我个人觉得还是200元到300元之间的酒最合适。”在拉萨市某公司工作的刘先生说。

　　原标题：年末消费调查之酒类 有些高档酒退出了酒水单

（责编：冯登宁）