当一次“城市农夫” 去拉萨周边采摘品美食

离开拉萨市区一路向东，踏上前往达孜县的公路时，目光就会被路边一排排温室大棚所吸引。温室大棚里面藏着什么呢？除了大家熟知的辣椒、白菜、萝卜和西瓜之外，其实还有很多好东西。达孜县可以采摘应季蔬菜、水果，而墨竹工卡县主要发展特色牧业，人们可以品尝到巴洛藏鸡蛋以及营养价值非常高的水磨糌粑。

第一站 蔡公堂乡白定村

特色产品：时令蔬菜

推荐理由：丰富市民餐桌

来自四川的陈先生承包了7个温室大棚，大棚里现在种的全是上海青，每隔几天就会有拉萨的商贩来收购。

说起大家比较熟知的温室大棚基地，要属城关区蔡公堂乡白定村农村经济合作社的温室大棚基地了。目前，这里共有501座温室大棚，种植蔬菜20余种。除了蔬菜，这里还有三个温室大棚种植着花卉。

白定村农村经济合作社的负责人拉巴次仁说：“这些温室大棚里种植着大白菜、莲花白、西葫芦、上海青、小白菜等不同品种的时令蔬菜，平均一天能够送出1万至2万斤的蔬菜，而这些蔬菜也满足了拉萨市民的需要。”

第二站 达孜县白纳村

出产特色：草莓

推荐理由：距离近，味道好

沿着318国道继续向东前进，就来到了达孜县德庆镇白纳村草莓种植基地。这里的草莓有5个品种，共120余座温室大棚。“之前，只有两个品种，后来我们去北京又引进了另外三个品种。”白纳村的村主任说，每年3月份开始采摘，一年里可以采摘多次，每个温室大棚年均能出产500斤左右。

另外，白纳村的草莓不使用化肥和农药，所以味道特色产品很纯正。这里的草莓除了味道好之外，价格也很便宜，每斤售价为30元。每年4月至6月份，经常有过林卡的市民来采摘，不仅能享用新鲜美味的草莓，也能感受劳动的乐趣。

第三站 墨竹工卡县北部

特色产品：乌如夏水磨糌粑

推荐理由：口感细腻，高营养

乌如夏水磨糌粑是墨竹工卡县内最具特色的糌粑制作地之一。水磨糌粑制作分五个步骤，一是精心挑选青稞，用筛子等工具过滤掉青稞中的杂物；二是将挑拣干净的青稞用水清洗干净；三是将青稞炒熟；四是放到石磨上磨成细粉；五是包装。记者了解到，乌如夏水磨糌粑分黑糌粑和白糌粑。

制作水磨糌粑需要工人从河道边挖出一条较高于河道的水渠，并在水渠上设置木制闸板，将闸板抽出后，溪水会沿着水渠流淌，迅速地冲入磨坊下方，有力地推动木桨轮，带动磨坊里的磨盘转动。虽然乌如夏水磨糌粑口感细腻香浓，但是产量和科技含量不如电磨糌粑，不能完全满足市场需求。

乌如夏水磨糌粑的负责人说：“我们家的糌粑在拉萨市场上也非常受欢迎，但是春天不生产，因为河水都结冰了，我们得保证水磨糌粑的制作工艺纯正。”

第四站 墨竹工卡县巴洛村

特色产品：巴洛藏鸡蛋

推荐理由：高营养，直销拉萨

从扎西岗乡驻地附近的岔路口进去，就来到了巴洛村。“这些藏鸡都是蛋鸡，每天能产蛋300多枚，而且都是自然产殖。”墨竹工卡县农牧局相关负责人告诉记者，巴洛藏鸡蛋的营养主要在蛋黄里，容易被人体消化吸收。食后可抗高寒缺氧、活血通脉，增强人体免疫力，营养价值高。

如果拉萨市民想吃到巴洛藏鸡蛋，可前往市区百益超市等地购买。价格为2.7元一枚，前往养殖场批发，价格为2.5元一枚。

原标题：当一次“城市农夫” 去拉萨周边尽情采摘吧

（责编：冯登宁）