高手过招 西藏今日举行餐饮住宿行业职业大赛

　　2015中国技能大赛——西藏餐饮住宿行业职业大赛将于5月6日至7日在拉萨举办，来自百余家餐饮住宿企业的150余名个人选手和20家团体企业参赛，特别优秀且符合资质的相关选手还将被授予“全区技术能手”称号，并可参与认定西藏藏菜烹饪名师、大师。

　　大赛总裁判长、自治区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群介绍，本次大赛将以展示餐饮住宿行业从业人员敬业乐业精神风貌，引领全区广大劳动者刻苦钻研新技术、掌握新技能，提高就业能力，拓展就业渠道，打造西藏餐饮住宿行业的新品牌为目的。“本次大赛的参赛选手人数及菜品都有了新的突破，各地区选手积极报名，截止到昨日下午，共有来自百余家餐饮住宿企业的150余名个人选手和20家团体企业参赛，菜品数量及类型都上了一个新的台阶。”

　　据介绍，本次比赛共设有中式烹调、中式面点、餐厅服务员、客房服务员等6大类9个单项赛事项目，并安排了调酒表演、啤酒知识普及、红酒品鉴及白酒鉴赏、面试、茶艺等现场表演项目，丰富和完善赛事内容，增强大赛的观赏性和互动性。褚立群说，为了鼓励和表彰优秀选手，大赛设立团体奖和个人奖，由组委会分别颁发奖牌、证书和奖金；特别优秀且符合资质的相关选手还将被授予“全区技术能手”称号，并可参与认定西藏藏菜烹饪名师、大师。

　　原标题：西藏餐饮住宿行业职业大赛今日开幕

（责编：冯登宁）