雅韵宜人——四川雅安的初秋
中国西藏网 讯 立秋后的第五天，从康定返回成都，途经雅安小憩。信步进入路边一小小园林，园中绿树成荫，苔痕遍附，池水澄澈，落叶静泊，景沾秋色，清幽成韵，川蜀风情盎然。
有巧匠将老旧雅安特色龙纹黑砂器——荥经砂锅用于园林造景，颇得古趣。荥经砂锅制作工艺传承已有千年。当地盛产一种被唤作“白善泥”的黄白色黏土，其土质极为细腻、黏性很强。将白善泥晾干碾细，再按一定比例与煤渣细末混合，就是“黑砂”。以此制成的砂锅，煮食时不与食材中的酸、碱、盐发生化学反应，即便在盛夏盛装熟食，放置12小时亦不变质。
雅安，素有“川西咽喉”、“西藏门户”、“民族走廊”之称，是中国最美景观大道川藏线的起点、大香格里拉的东大门、中国南路边茶茶马古道的起始地。蒙顶山茶通过茶马古道输入藏区，是古时历代中央政府与藏、羌等少数民族进行茶马贸易的专用商品，也是汉族人民同藏、羌等各族人民增强政治、经济、文化交流的重要纽带。雅安边茶从唐代开始传入西藏，距今已有1300多年的历史，一直是藏族人民喜爱的饮用品。
此外，1869年，法国生物学家阿尔芒·戴维在雅安发现了世界上第一只大熊猫，并制成模式标本运往法国，成为巴黎博物馆的镇馆之宝，引起世界轰动。1955年以来，雅安先后送出活体大熊猫136只，第一只出国的活体大熊猫、第一只以“国礼”身份出国的活体大熊猫均出自雅安。如今，雅安是全国活体大熊猫存量最多的地区。四川大熊猫栖息地核心区52％的面积在雅安。
金秋时节，雅安人家的檐下满挂肥美红亮的腊肉。摄影：刘莉
雅安有三绝：雅雨、雅女、雅鱼。
群山环抱，终年云雾笼罩的雅安，传说女娲在补天时，由于这里最后的天缝没有封牢，细雨常年飘洒下来，因而雅安成了一座“雨城”。雅安一年四季下雨，年降雨量1000到2000毫米，是四川降水量最多的区域。雅雨中含有丰富的负氧离子，延年益寿。2000年春，围棋“棋圣”聂卫平曾在这里创造了一项围棋车轮战的吉尼斯纪录，1人对战150人，从早晨到深夜，奋战13个小时，竟没吸过一次氧。而他平时比赛时，一般4个小时就要吸一次氧。他说，是雅雨给了他旺盛的精力、清新的头脑。而当地人因常常林浴雅雨，健康长寿者众。据记载，在唐朝和清朝，这里都曾出现过九世同堂的长寿家族。清朝康熙年间，康熙皇帝还向雅安碧峰峡长寿山“九世同堂”的陈氏家族颁赐了“华夏第一家”的金匾。
因为雨城气候湿润，又难见阳光直射，所以当地女子皮肤绝好，个个白皙细腻，可谓美女之城。雅安女子得了山水灵秀之气，伴着小城的闲适态度，别有一番风情。在小巧玲拢的亭台楼阁之间，身材窈窕，面容娇媚，肤色润华的雅安女子显得晶莹剔透亭亭玉立，温柔古典，清秀轻盈如深山幽兰，是特别的川蜀风景。
秋水澄澈东流去，落叶偎着龙纹砂器犹自依依不舍。摄影：刘莉
贯穿雅安城的青衣江，出产一种“丙穴鱼”，也称“细甲鱼”，这就是大名鼎鼎的“雅鱼”。雅鱼体形修长，头较尖，身上是细碎的浅青色花纹。鲜活雅鱼加香菇、火腿、猪肚、鲜笋、豆腐，于荥经砂锅中熬成雪白的汤，肉细汤鲜，令“诗圣”杜甫曾作“鱼知丙穴由来美”的诗句由衷赞美。相传女娲补天的最后一道裂缝就在这里，当她补完后翩然而去，追随她的一帮青衣女弟子留在了这里，幻化成了雅鱼，身上的铠甲化为鱼鳞，腰间佩带的宝剑也缩小成短剑藏在头颅中。现在，人们要想验证是不是正宗的雅鱼，只要看看鱼头有没有一条宝剑状的头骨便可知晓。雅安人有把雅鱼的头骨宝剑悬挂在自家的窗前床头的风俗，据说这样可以祛鬼避邪不生病。也有人把这小宝剑装在香囊中随身携带。
秋入雅安，风情万状，心旷神怡，美不胜收。（中国西藏网 文/刘莉 编辑/范凡）