用淀粉小麦做纸 用蜂蜜牛奶刷墙 你信吗？

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　　当你看到这里的时候，我认为你已经相信我在标题中所说，没错，这是真的，那些触动你味蕾的食物原材料，从古至今，它们的用途都不拘于此。

　　Q：用淀粉小麦做的纸是什么纸？

　　藏纸产生于公元7世纪中叶，是西藏特有的文化产品。藏纸是由树皮纤维及瑞香狼毒（藏语即“日加”）根部纤维经石灰和土碱处理制成的。因草质本身具有毒性，故藏纸久经岁月不怕虫蛀鼠咬、不腐烂、不变色、质地坚韧、不易撕破、耐折叠、耐磨等特点。因而被大量用于宗教典籍、政府官文的书写和印刷。 布达拉宫、大昭寺、萨迦寺等处收藏的各类经典所用纸张大都是藏纸，直到上世纪50年代，藏纸还在西藏广泛使用。千年来，它默默地记录着西藏的历史，见证了西藏的文明进程。

　　藏纸的制作首先要采剥树皮；其次是晒干；第三是磨平或用小刀将把粗皮剥平；第四是水煮；第五是放在石头上用木槌敲打到泛白为止；第六是再一次水煮；第七是为了催熟加淀粉；第八是用纱布过滤整平；第九是整平后晒干；第十是起毛的纸张打磨，整理纸张的薄厚和处理纸张的柔软和光泽度；第十一是被小麦粉的水煮过的纸张再蒸干。

　　贡确丹增先生的《工巧器发尖水珠》中记述：纸张用白螺捣揉会变得柔软泛蓝；用石头易捣揉但易烧坏；青白玛瑙捣揉会出现花纹；铜铁捣揉会产生锈斑；最佳捣揉器为黄天珠，用此捣揉器纸张色优且柔软。但很难寻到，不过可以用角和瓷碗，或者用良驹头颅和玛瑙等珍贵替代，称此材料优于柔滑坚硬的石头。可见这些都是藏族先辈们为了能够制造出更好的纸张而探索和研究出来的宝贵经验。

　　藏纸存放时间长，不被虫蛀；外廓不会被虫坏或鼠食；不因时间长久而损坏；字迹不会模糊；容易搬运和藏至高阁；质地柔软；墨汁不易渗透；坚硬而具有光泽；长时间阅读对眼睛没有副作用；废纸也可以再利用成工艺制品，如肖丝和热丝（藏族跳神时所用面具的制作原料）主要原料。

　　“西藏的历史是记载在藏纸上的。”布达拉宫、大昭寺等宗教圣地收藏的经书能够历经千年风雨而保存完好,很重要的一个原因就是因为这些典籍所用纸张都是西藏独有的藏纸。很多研究藏纸的专家都认为藏纸是藏族先民的智慧结晶。

　　作为雪域高原孕育出的神奇而独特文明的一部分，藏纸逐渐从传统走向现代，焕发出新的光彩。过去，藏纸主要用于制作经书卷册、政府文札、档案卷宗和日常书写。如今，旅游业的快速发展给藏纸带来无限商机，以藏纸为原料的皮纸绘画、雨伞、太阳帽、礼品包装袋等工艺品热销西藏各个旅游景点，让游客爱不释手。

　　Q：用蜂蜜牛奶糊的墙是哪的墙？

　　每年雨季过后，就到了布达拉宫粉刷的时节。粉刷布达拉宫的时间一般从九月初六开始，要持续半个月左右才能完工。因为藏历九月二十二日是西藏的降神节，传说这一天神仙会降临人间，谁家的墙面刷得白刷得干净就会留在他们家。

　　除了以美观的外表迎接“神仙下凡”，布达拉宫每年一次的粉刷，更重要的是为了保护建筑本身。雨季过后，经过雨水冲刷的布宫墙体土质疏松，木质材料容易蛀虫、腐烂。所以与其它建筑不同，粉刷布宫的涂料中要添加牛奶、白糖、冰糖、蜂蜜、红糖等。

　　涂料中添加糖是为了让涂料更具黏性，更容易附着，不易脱落。在调配涂料时，还要按比例添加红、黄色矿物质原料，由专业的粉刷工作人员以适当比例配比。同时要添加藏红花，这可以去除异味。据介绍，粉刷布达拉宫白宫的原料主要为白灰，产自西藏当雄县羊八井，其具有无杂质、细滑、黏性强、易干、不易被雨水和日晒毁损等特点。

　　粉刷工作从白宫开始进行，接着再刷红色、黄色，最后粉刷窗户的黑色边框。白、红、黄、黑四种颜色，也分别代表着不同的寓意。其中红色代表权威；黄色代表繁荣昌盛；白色代表和平；黑色就是辟邪，代表一种威严。

　　每年到了布达拉宫粉刷的时候，都会有信众自发前来帮忙，许多信众还会送来牛奶作为涂料。随着粉刷工作的持续进行，来帮忙的人也会越来越多，一般能达到200多人。

　　粉刷现场忙碌而有序。男劳力主要做搅拌浆水、刷墙等工作，女劳力主要做背运等。这中间比较有难度、危险性比较大的工种当属悬吊在空中粉刷外墙的“蜘蛛人”。近年来，布达拉宫的粉刷工作在延续传统的泼洒方法的同时，还采用了电动喷洒技术，这使粉刷工作时间由原来的一个多月缩短到10多天。（中国西藏网 文/刘梦潇）