近期，我校学生食堂经营合同签订仪式在后勤管理处会议室举行。校党委常委、副校长唐泽辉出席并讲话。后勤管理处（集团）戴强处长、相关管理人员及餐饮公司负责人参加了仪式。
唐泽辉同志代表校党委对四家餐饮公司继续为我校提供餐饮服务表示欢迎，同时代表校党委对后勤管理处（集团）及餐饮管理公司近两年来为我校师生饮食服务工作做出的成绩给予肯定。希望大家以此为契机，总结经验、不断努力，共同完成校党委对新学期饮食服务工作的要求，不辱使命、不负众望。
唐泽辉指出，餐饮工作责任重大。“全国稳定看高校、高校稳定看膳食”，必须站在讲政治的高度去看待餐饮服务。作为民族高校餐饮服务工作就尤为显得重要。
唐泽辉要求，餐饮公司及后勤部门，要“履合同、严管理、保质量、重督查、讲良心”。对后勤管理部门尤其是饮食中心，要本着“和谐校园、健康餐饮”的目标，做好监管工作；要严把食品采购、存储、加工、安全质检、卫生、服务关；双方要协调好关系，要严格遵循学校对餐饮工作提出的目标和要求，加强监督和巡查，完善制度，做到“监管中有服务，服务中有监管”。
唐泽辉希望，餐饮管理公司要像对待自己家厨房一样关爱食堂，对待自己家孩子一样关爱学生；餐饮管理公司应依法依规执行合同，维护师生消费权益，狠抓食品安全、原材料流通渠道及审验关，做好每一个食品加工环节的合理化、规范化。食品储藏的安全性，要“从点抓起，以点带面、点面结合、全面突破，不断地修正、完善、提高”；坚决杜绝使用转移基因食品；保证在校师生伙食物价的平稳基础上，积极研发各类深受广大师生喜爱的美食，提高饮食服务质量。
戴强处长代表后勤班子成员表态发言，他要求后勤管理人员及餐饮管理公司负责人要深刻领悟唐泽辉副校长的工作要求，在工作中要“站高看远、服务大局、发扬传统、密切配合、任劳任怨”，共同做好我校餐饮服务工作。
（文：周闽/编辑：闵黎）