西藏春节市场扫描

春节前夕，在拉萨市各大超市、农贸市场上，前来采购年货的人川流不息，米面粮油、肉蛋蔬果、酒水饮料、干果礼盒，这些过节必备的年货商品更是全面热销，呈现购销两旺的红火态势。走进超市、商场，随处可见火红的大灯笼、吉祥的中国结，琳琅满目的年货商品都穿上了喜庆的“贺岁装”，加上醒目的特价标牌、促销广告，处处营造出喜庆的气氛。

购物：商场超市不歇业

“在过去，市民过年都会在家里制作很多年货，又蒸又炸，得花几周的时间准备。现在，只要走进超市，不需要花费多长时间就能买到想要的东西。”拉萨百益超市负责人感慨地说，老百姓的消费理念在悄然改变，很多人都是精打细算现吃现买，既方便又新鲜。

“春节、藏历新年期间，我们超市积极保障粮、油、肉、蛋、菜等各类生活必需品，严格把关进货渠道，尤其注重各类食品的质量安全，确保消费者买得放心、吃得安心，让大家过一个欢乐祥和的节日。” 圣美佳超市负责人告诉记者，现在，消费者对年货的要求不断提高，以前过春节常吃的是鸡鸭鱼肉，如今绿色食品备受欢迎，比如杂粮、干果、蔬菜礼盒等销售非常不错，成了超市春节档的必备商品。

春节期间，拉萨几家大型商场也人气十足。百益百货、拉萨百货等商场，早已布置出浓浓的节日氛围，开展团购、打折让利、送礼酬宾、有奖促销等丰富多彩的让利活动。

“节日期间逛商场的人并不少，虽然很多人在年前备好了新衣，但也有很多顾客因工作原因，选择在节假日期间和家人、朋友一起逛街购物。”拉萨百货负责人告诉记者，放假期间，拉萨百货的员工采用轮休的方式，保证商场正常营业，为消费者提供更多便利。

聚餐：大众餐饮消费成主体

家庭聚餐、同学朋友聚会是近几年春节餐饮市场的“主角”。

节日期间，拉萨各餐饮企业推出节日套餐、年夜饭、家庭宴、团圆宴等形式多样的宴席。一些高端餐饮企业也纷纷放下身段打“亲民牌”，大众餐饮消费成为节日餐饮市场的消费主体。香格里拉、喜来登、洲际酒店等高档餐饮推出了特色各异、价位不同的年夜饭、聚会宴和新菜品，最大限度满足市民不同层次的消费需求。

为了突出过年“家”的味道、满足消费者特色需求，各餐饮企业在菜品准备上更加注重家常化、特色化。一些大众餐饮企业进一步提高经营管理水平和营销服务水平，在原料采购、菜品研发、环境改善、氛围营造以及开展节庆营销活动上下功夫，春节餐饮市场份额不断扩大。

今年春节期间，开展年夜饭配送和厨师登门服务的企业明显增加，让许多有老人、孩子在外就餐不方便的家庭，不出家门就能享用到丰富可口的年夜饭。记者了解到，春节期间，关于餐饮企业收取服务费和设置最低消费的投诉较往年大幅下降，以质取胜和诚信经营蔚然成风。

网购：“指尖消费”激活市场

网购年货、手机买票、红包拜年……今年春节，“指尖消费”十分活跃。

“在手机上安装好客户端，不用电脑就能选货、付款。从平价的糖果巧克力到价格不菲的红酒，从普通的干果点心到精美的礼盒，从日本的清酒到澳洲的大虾，网购给了人们更大的选择空间，也让人们获得了更多的实惠和方便。”在拉萨工作的蒋女士告诉记者，网购是现在年轻人办年货的新渠道，世界各地的特产统统都能搬回家。

春节期间，各大网站不仅不打烊，京东、苏宁易购等自营电商还推出促销活动。

“今年藏历新年比春节晚一个月，刚好趁着春节假期，在网上把藏历新年的年货备齐了。”市民旺扎是个网购“达人”，参加工作5年多的他已经成为家中购买年货的主力。对于商场超市的大型促销活动，他毫不动心，“与电商的大促相比，超市的促销实在不够‘给力’”。今年春节长假期间，他在网上给家里采购了不少藏历新年年货，“避开了春节快递高峰，藏历新年前，我买的年货就都能送到了。”旺扎说。