10月30日至11月7日，受国际山地综合发展中心、四川大学的邀请，我校第五批驻贡珠村工作队报经学校、普兰县强基办、阿里地区强基办同意，李玉香队长带队一行七人前往青海果洛州、云南迪庆州学习考察奶酪加工技术。普兰县旅游局副局长益西旺堆、村官扎西卓嘎、贡珠村双联户户长桑珠以及自治区农科院的专技人员和尼泊尔专家参加了此次考察。
畜牧业是霍尔乡的基础核心产业，面向市场丰富并提高畜产品质量对于增加本乡农牧民收入、改善生活意义和作用重大。学校驻贡珠村工作队一直在努力协助霍尔乡探索引导和帮助牧民生产高品质、高价值奶酪来增加牦牛、绵羊、山羊等奶产品的附加值，增加农牧民就业机会、提高经济收入。
在与四川大学、中国社会科学院、西藏农科院和国际山地研究中心前期的合作中，我们共同提出了发展当地旅游产品开发项目的想法，并向相关部门提出申请。此项目申请后到了当地政府的大力支持，现已立项。为做好项目的落实工作，9月初，第四批驻贡珠村工作队同志前往尼泊尔对奶酪加工的设备、技术和市场开发等事宜进行了考察学习。为了与国内奶酪生产技术进行对比，10月30日至11月7，第五批工作队长李玉香带队一行7人对青海和迪庆两地的奶酪加工技术和设备进行了再次考察。
目前，三地考察结果正在进一步比较、讨论和论证中。项目一旦论证得到实施，不仅能帮助当地农牧民群众脱贫致富，而且高价值的牦牛奶酪将为当地创造更大的商机。
（文、图：李玉香/编辑：张翠娟）
